El pasado 29 de julio, en la Unidad Guadalupe del CEU, los alumnos de los grupos 9AM y 9BM de Medicina Veterinaria presentaron una exposición académica correspondiente a la materia “Industrialización, conservación e inocuidad de productos pecuarios”.

La actividad tuvo como objetivo desarrollar la habilidad de elaborar productos pecuarios aplicando buenas prácticas de manufactura e inocuidad, reforzando la importancia de producir alimentos seguros y de alta calidad para el consumo humano, donde el médico veterinario desempeña un papel clave en la seguridad alimentaria.

👩‍🏫 La catedrática responsable de la actividad fue la IAZ. Gabriela Cecilia Rivera González.

✨ Un aprendizaje que fortalece la formación profesional de nuestros futuros especialistas en Medicina Veterinaria.